Sortez de la jungle des phoques !

Avez-vous aussi le sentiment de perdre de vue la confusion existante des sceaux, symboles et étiquettes ? Quel joint est bon maintenant, lequel ne l'est pas et où sont les différences ? Nous nous sommes attaqués à la jungle des phoques et avons analysé pour vous les labels de qualité alimentaire les plus connus et les plus importants.

© Agriculture Végétalienne Biocyclique

Agriculture végétalienne biocyclique

Ce sceau tient compte de l'environnement ainsi que des animaux et des personnes. Il distingue des entreprises entières et pas seulement des produits individuels. De plus, aucun bétail ou animaux de boucherie ou leurs produits ne peuvent être utilisés. Seule l'utilisation d'excipients d'origine végétale est autorisée.

 

© Label biologique de l'UE

Label biologique de l'UE

Tout le monde connaît sûrement le label biologique de l'UE. Mais tout le monde ne sait pas ce qu'il y a derrière. Tous les produits portant ce sceau sont exempts de pesticides chimiques et d'engrais. De plus, les animaux reçoivent des aliments issus de l'agriculture biologique, pas d'antibiotiques et seulement 15,5 % des 316 additifs conventionnellement approuvés. Un produit avec ce sceau doit répondre à 95% des critères.

© Déméter

déméter

Les critères de ce sceau concernent principalement la santé du sol. Parce qu'un sol sain est la base d'une alimentation saine. Le sol est enrichi d'humus à l'aide d'engrais et de matériel végétal de la ferme et est cultivé en douceur. Les animaux ont la possibilité de gambader, les pratiques cruelles (comme l'écornage du bétail) sont interdites.

© Bioland

terre biologique

Les directives de Bioland sont basées sur le règlement biologique de l'UE. À certains égards, cependant, ils vont au-delà. 100% des ingrédients d'un produit doivent être issus de l'agriculture biologique. En outre, près de moitié moins d'additifs sont autorisés dans les aliments transformés que dans le règlement biologique de l'UE. Et il existe également des réglementations plus strictes concernant la durée du transport des animaux et des normes minimales en matière d'exercice et d'espace stable. La moitié des aliments doit provenir de votre propre ferme.

© Naturland

terrain naturel

Les directives de Naturland sont également basées sur le règlement biologique de l'UE. Il existe également des normes encore plus élevées pour ce sceau. Les réglementations incluent une utilisation plus durable de l'eau et l'apport d'éléments nutritifs au sol et une limite sur la quantité totale d'engrais. De plus, les réglementations de sortie pour les animaux sont plus strictes que dans le règlement biologique de l'UE.

© Étiquette V

Étiquette V

Le V-Label se décline en deux versions différentes : végétarienne et végétalienne. L'étiquette avec l'ajout « végétarien » se trouve sur les aliments qui ne sont pas produits à partir d'animaux ou de parties d'animaux. Seule la transformation de produits animaux issus d'animaux vivants est autorisée. De plus, aucun œuf de cage n'est utilisé. La variante végétalienne de l'étiquette ne contient aucun composant animal. L'interdiction des ingrédients génétiquement modifiés s'applique à tous les produits V-Label. Cependant, ces règles ne s'appliquent qu'aux aliments. Les emballages et les engrais ne sont pas vérifiés pour savoir s'ils sont végétaliens ou végétariens.

© Fleur végétalienne

fleur végétalienne

Tous les produits marqués de la fleur végétalienne sont végétaliens, c'est-à-dire exempts de composants d'origine animale, de produits d'origine animale et de tests sur les animaux.

 

 

© Commerce équitable

commerce équitable

Le label Fairtrade identifie les biens issus du commerce équitable et respectant certains critères sociaux, écologiques et économiques. Tous les ingrédients proviennent de conditions 100% Fairtrade et sont physiquement traçables, comme le café et les bananes. S'il s'agit d'un produit mixte (par exemple, biscuits, chocolat), le sceau est également marqué d'une flèche qui renvoie à d'autres informations au verso.

Notre conclusion :

Nous pensons qu'il vaut la peine de prêter attention aux sceaux d'approbation. Ils peuvent fournir des informations sur les aliments végétaliens, biologiques ou équitables. Surtout avec les produits du Sud global (café, cacao, bananes, etc.), les labels biologiques et les labels de qualité pour le commerce équitable peuvent vous donner un bon sentiment. Pour les achats les plus durables possibles, nous vous recommandons de prêter attention à la saisonnalité, à la régionalité et aux matériaux d'emballage faibles ou respectueux de l'environnement.

Nous espérons que vous trouverez un peu mieux votre chemin dans la jungle des phoques maintenant. :-)

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