Nos 5 meilleures recettes de cookies vegan

Dans la boulangerie de Noël, il existe de nombreuses spécialités végétaliennes. 🍪😍

Dans la plupart des cas, vous pouvez facilement convertir les recettes habituelles en recettes végétaliennes en utilisant des ingrédients alternatifs tels que la margarine végétale, le lait végétal ou le substitut d'œuf et la compote de pommes.

Ici, nous vous montrons notre TOP 5 des recettes de biscuits végétaliens!

1. Coquins végétaliens

Cette recette est vraiment facile et vous avez peut-être déjà la plupart des ingrédients à la maison.

Ingrédients:

• 250 g de margarine végétale, température ambiante
• 250 g de farine
• 140 g de sucre en poudre
• 150 g d'amandes moulues et pelées
• 150 g de confiture de votre choix

Vous pouvez découvrir à quel point il est facile de se préparer chez peta .

2. Croissants végétaliens à la vanille

Parce que les croissants à la vanille sont un classique de Noël à ne pas manquer, ils ont bien sûr fait leur entrée dans notre collection.

Vous avez besoin:

• 250 g de farine
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• 120g de sucre en poudre
• 4 sachets de sucre vanillé bourbon
• 150 g d'amandes moulues
• 1 pincée de sel
• 210 g de margarine végétale
• 30 grammes de sucre

Vous pouvez trouver la recette de Rewe ici .

3. Pattes de chocolat végétaliennes

Bien sûr, il y a aussi quelque chose dans notre collection pour les amateurs de chocolat parmi vous. Vous avez besoin:

• 50 g de farine légère ou d'épeautre
• 175g de fécule de maïs
• 85 g de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe bombées de cacao pâtissier
• Marque d'une gousse de vanille
• 1 pincée de sel
• 200 g de margarine végétale solide
• 2 cuillères à soupe de lait végétal
• 100-150g de chocolat végétalien
• 1 cuillère à café d'huile de noix de coco

Cliquez ici pour la recette de la boulangerie végétalienne de Tine .

4. Étoiles végétaliennes à la cannelle

Heureusement, un régime végétalien n'a pas à se passer des étoiles à la cannelle tant convoitées.

Liste d'ingrédients:

• 200 grammes de dattes
• 100g d'amandes
• 1 cuillère à café de beurre d'amande
• 2 cuillères à café de lait d'amande
• 3 cuillères à café de cannelle
• 50g d'amandes moulues

Pour le glaçage :

• 100 ml d'eau de pois chiche
• 50g de sucre en poudre

Vous pouvez retrouver la préparation des astérisques chez Springlane .

5. Macarons végétaliens à la noix de coco

Et pour que les classiques de Noël soient complets, nous avons enfin une délicieuse recette de macarons vegan à la noix de coco.

Ingrédients:

• 70 ml de lait d'avoine
• 200g de sucre en poudre
• 200g de noix de coco râpée
• 1 pincée de levure chimique
• 100 g d'enrobage de chocolat noir végétalien

Vous pouvez aussi retrouver cette recette chez peta .

Notre conseil pour un Noël sain :

Vous souhaitez grignoter pendant la saison de Noël et ne pas vous passer de vitamines ? Essayez de cuire nos superaliments dans vos cookies.

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