„An apple a day keeps the doctor away“. So lautet ein englisches Sprichwort und das zu Recht. Denn ein ungeschälter Apfel enthält bei nur 54 kcal die Vitamine A, E, C, B1, B2 und Niacin. Außerdem die Mineralstoffe Natrium, Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium und Eisen. Heute wollen wir klären wieso Vitamine überhaupt so wichtig für uns sind.

„Veganer sind unterernährt“ oder „Menschen brauchen Fleisch als Eiweißlieferant“ sind nur zwei Mythen, die zum Thema Veganismus im Raum stehen. In diesem Blogpost stellen wir dir insgesamt sieben Mythen vor und erklären dir, was dahinter steckt.

„Veganer haben doch alle Mängel!“ Stimmt nicht. In diesem Blogpost zeigen wir dir, wie du ganz einfach auf eine abwechslungs- und nährreiche vegane Ernährung umsteigen kannst.

So wirklich kommt niemand mehr um das Thema Veganismus herum - auch nicht die Gegner. Und das ist auch gut so ! In diesem Blogpost erklären wir dir ganz einfach, was es mit "vegan" eigentlich auf sich hat. Wir zeigen dir die Vor- und Nachteile und geben dir weitere nützliche Facts zum Thema.

Die guten Vorsätze rufen, es ist Veganuary und du hast es dir zum Ziel gesetzt, dich gesund/vegan zu ernähren? 

Im Folgenden zeigen wir dir, wie du schnell und einfach mit wenigen Zutaten lecker und vegan kochen kannst.